Chia: i piccoli grandi semi

I semi di chia son un concentrato di sostanze nutritive che portano grande beneficio al nostro organismo, sia quando le mangiamo che quando le utilizziamo per la nostra skin-care.

Pixabay

Questi preziosissimi semi erano già conosciuti ed utilizzati dai Maya e dagli Atzechi. Si dice che i soldati li utilizzassero per preparare una bevanda dolce e rinfrescante mescolandoli con della farina di formentone. Facevano cuocere aggiungendo delle mele.

Da qui il termine semi della forza. Oltre all'uso casalingo, i Maya sembra li usassero anche durante pratiche e cerimonie religiose.

Sono un'ottima aggiunta a yogurt, zuppe, minestre e se vuoi leggere qualche utili ricetta per prepararti da sola uno scrub viso e un paio di maschere, sempre viso, ti consiglio di cliccare qui.

Buona lettura, noi ci si rilegge la settimana prossima.

Buon fine settimana

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