Eccoci a venerdì e ai consigli pratici che vi avevo promesso la settimana scorsa. Cominciamo dall' Alimentazione. Ultimamente sento spesso parlare di alimentazione sana: più frutta, più verdura di stagione, meno carne rossa, più pesce o carne bianca, pochi carboidrati, più cereali o grani antichi. Condivido ogni singolo suggerimento, ma mi permetto di aggiungere il mio pensiero , che ho sperimentato e che mi ha portato a dire che così funziona. Naturalmente funziona per me , perchè, negli anni ho imparato a conoscermi, mi sono scrutata attentamente e ho capito che cosa mi fa bene e che cosa mi dà fastidio, e spesso ciò che non mi fà bene coincide con ciò che più mi piace. Ma, qualche volta, me lo concedo ugualmente, perchè ho scelto di nascere in una terra ricca di cultura gastronomica e, stare a tavola e condividere con chi amo momenti " gustosi ", mi fa bene al corpo e all'anima. Ho scelto di non mangiare più carne all'età di 28 ann